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Güde Alpha Olive 2-teiliges Messerset Kochmesser 21 cm + Zubereitungsmesser 16 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Olivenholz
Optional verfügbar
-
Güde Lederscheide für Kochmesser und Santokumesser bis 21 cm KlingenlängeInkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: vorrätig = 1*-3 Tage
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Herstellerartikelnummer:
X805/21-X765/16
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Details
Mit dem 2-teiligen Messerset der Güde Alpha Olive Serie erhältst du zwei hochwertige Werkzeuge für deine Küche: ein 21 cm Kochmesser und ein 16 cm Zubereitungsmesser. Beide Messer sind aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl handgeschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Diese Verarbeitung sorgt für eine Klingenhärte von etwa 57-58 HRC, was eine langanhaltende Schärfe und Robustheit gewährleistet.
Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz, das für seine Härte und Witterungsbeständigkeit bekannt ist. Die einzigartige Maserung macht jedes Messer zu einem Unikat. Der Doppelkropf, ein charakteristisches Merkmal der Güde-Messer, sorgt für eine perfekte Balance und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
Das Kochmesser eignet sich hervorragend für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse, während das Zubereitungsmesser ideal für feinere Arbeiten wie das Filetieren oder Schälen ist. Beide Messer sind nicht spülmaschinengeeignet; es wird empfohlen, sie von Hand zu reinigen, um die Qualität der Olivenholzgriffe zu erhalten.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | X805/21-X765/16 |
|---|---|
| Marke | Güde |
| Modell / Serie | Alpha Olive |
| Produktart | Allzweckmesser, Kochmesser, Messer, Messerset |
| Artikelnummer | 7110000855 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | CVM-Stahl |
| Klingenlänge | 16 cm, 21 cm |
| Härtegrad | 58±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Holz, Olive |
| Besonderheiten | 2-teiliges Set aus der Alpha Olive Serie von Güde aus Solingen,
- das Set besteht aus: Kochmesser 21 cm (X-805/21) & Zubereitungsmesser 16 cm (X-765/16), - aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, - handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, - perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), - vernietete & eingefasste Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem, hartem Olivenholz |
| Hersteller / Importeur | Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: info@guede-solingen.de Telefon: 0049 212 816 166 |
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