de Buyer Mineral B 3-er Blinis-Pfanne 27 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

Herstellerartikelnummer: 5612.03

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Details

Die 3-er Blinis Pfanne hat einen Gesamtdurchmesser von 27 cm. Innen sind drei Vertiefungen mit einem Durchmesser von 10 cm eingelassen, in denen du parallel 3 Blinis, Pancakes oder Spiegeleier braten kannst (oder auch je einen). Die Auflagefläche ist unterteilt ist in drei runde Flächen á 10 cm Durchmesser.

Die Pfanne besteht aus geschmiedetem Eisen mit 2 mm Wandstärke, heizt sich schnell auf und erreicht hohe Temperaturen. Auf allen Herdarten inklusive Induktion. Für Gerichte, die kross und knusprig gebraten werden sollen, sind Eisenpfannen die perfekte Wahl. Nach dem Einbrennen bildet sich auf der Oberfläche eine dunkle Patina, die sich mit jeder Benutzung verstärkt und wie eine natürliche Antihaftbeschichtung funktioniert. Je öfter du die Pfanne verwendest, desto besser wird das Ergebnis.

Sicher festhalten kannst du die Pfanne mit dem vernieteten Stielgriff aus Bandstahl. Der Griff erhitzt sich nur in Korpusnähe, am Stielende jedoch nur leicht, so dass du die Pfanne am Griffstück jederzeit anfassen kannst.

Die Mission „Suche eine coole Pfanne zum krossen Braten“ kannst du mit den de Buyer Eisenpfannen aus der Mineral B Element Serie als erfüllt betrachten.

Eisenpfannen müssen versiegelt werden

Das Einbrennen von Eisenpfannen vor der ersten Benutzung ist nötig, da Eisen mit Lebensmitteln reagiert. Die schwarze Patina aus eingebranntem Öl versiegelt die Pfanne und verhindert dies. Sehr schöner Nebeneffekt der entstehenden Patina: mit fortwährender Benutzung und bei richtiger Pflege festigt sich diese und es entsteht ein leichter anti-haft Effekt und du benötigst immer weniger Öl zum Braten. Ganz ohne Öl wird es nie gehen, aber du kannst zumindest sparsamer damit umgehen.

Da das Einbrennen nicht ganz ohne ist und zudem mit reichlich Rauch und Gerüchen verbunden ist, übernehmen wir das gerne gegen einen kleinen Obolus für dich.

Der Butch Einbrennservice umfasst folgende Leistungen:

  • - Grundreinigung der Ware mit einer groben Entfernung der Bienenwachsbeschichtung
  • - Überprüfung vor dem Einbrennen auf Produktionsfehler
  • - Versiegelung der Pfanne mit Speiseöl auf einem professionellen Gas-Herd
  • - Einbrenndauer ca. 15-20 Minuten bei hohen Temperaturen
  • Die eingebrannte Pfanne wird sicher verpackt und ist für den ersten Gebrauch vorbereitet.

Zusatzinformationen
Marke De Buyer
Modell / Serie Mineral B Element
Produktart Blinis-Pfanne, Pfanne, Pfannkuchenpfanne
Artikelnummer 7140000032
Herstellerartikelnummer 5612.03
Hauptmaterial Eisen
Höhe 1,2 cm
Durchmesser 27 cm
Durchmesser der Auflagefläche 10 cm
Gewicht 1,11 kg
Reinigung nur Handwäsche
Beschichtung Nein
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form rund
Besonderheiten für 3 Blinis, Pancakes, Spiegeleier mit 12 cm Durchmesser, Boden besteht aus 3 Flächen á 10 cm Durchmesser,
Wandstärke 2 mm, mit 22 cm langem Bandstahlgriff (vernietet) inklusive Aufhängeöse
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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Fragen zum Produkt

Frage:
Guten Tag, könnten ich diese 3er-Augenpfanne auch mit Ihrem Einbrennservice kaufen? Gerne natürlich auch mit Aufschlag deswegen. Eine fertig eingebrannte und sofort nutzbare Pfanne wäre mir am Liebsten!
Von Stephan B. am 26.02.2022 12:01:00
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Antwort:
Hallo Stephan,
für diese Pfanne können wir Ihnen leider keinen Einbrennservice anbieten.
Viele Grüße von Butch
Von Frank Kappenstein (Admin) am 28.02.2022 12:53:00
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