de Buyer Mineral B tiefe Bauernpfanne 24 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Henkelgriffen

Du suchst eine vielseitige Pfanne, die sowohl für herzhafte Schmorgerichte als auch für knusprige Bratkartoffeln geeignet ist? Die tiefe Bauernpfanne aus der Mineral B Serie von de Buyer mit einem Durchmesser von 24 cm könnte genau das Richtige für dich sein.

Diese Pfanne besteht aus 99 % reinem Eisen und verfügt über eine Wandstärke von 2,5 mm. Dank der hervorragenden Wärmeleitfähigkeit erhitzt sie sich schnell und gleichmäßig, sodass du optimale Bratergebnisse erzielst. Die bauchige Form mit hohen Seitenwänden ermöglicht es dir, größere Mengen zuzubereiten und reduziert Spritzer beim Anbraten von Fleisch.

Ein besonderes Merkmal ist die natürliche Bienenwachsbeschichtung, die das Material vor Korrosion schützt und das Einbrennen erleichtert. Durch das Einbrennen bildet sich eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entwickelt. Diese Patina verbessert sich mit jeder Nutzung und sorgt für ein authentisches Brataroma.

Die Pfanne ist mit zwei robusten, vernieteten Henkelgriffen aus Edelstahl ausgestattet, die eine sichere Handhabung gewährleisten. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und hält Temperaturen bis zu 250 °C stand, was sie auch für den Einsatz im Backofen prädestiniert.

Bitte beachte, dass Eisenpfannen vor der ersten Nutzung eingebrannt werden sollten, um die Oberfläche zu versiegeln und Rostbildung zu verhindern. Nach dem Gebrauch empfiehlt es sich, die Pfanne mit warmem Wasser zu reinigen, gründlich abzutrocknen und leicht einzuölen, um die Langlebigkeit zu gewährleisten.

Mit der de Buyer Mineral B tiefen Bauernpfanne holst du dir ein Stück traditionelle Kochkunst in deine Küche, das dir bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte treue Dienste leisten wird.