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de Buyer Mineral B Crêpes-Pfanne 26 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff
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Details
Mit der de Buyer Mineral B Crêpes-Pfanne mit 26 cm Durchmesser gelingen dir perfekte Crêpes und Pfannkuchen. Gefertigt aus robustem Eisen und mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, bietet sie eine hervorragende Wärmeleitung und -speicherung. Die flache Form mit schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Servieren deiner Speisen.
Der 22 cm lange Bandstahlgriff ist nach französischer Art gebogen und mit Epoxidharz überzogen, was für eine angenehme Handhabung sorgt. Er ist bis zu 200 °C hitzebeständig und ermöglicht den Einsatz im Backofen für kurze Zeiträume. Die Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.
Vor der ersten Nutzung solltest du die Pfanne einbrennen, um eine natürliche Patina zu entwickeln, die mit der Zeit eine Antihaftwirkung entfaltet. Diese Patina verbessert sich mit jeder Verwendung und sorgt für authentische Bratergebnisse. Zur Pflege genügt es, die Pfanne nach dem Gebrauch mit warmem Wasser zu reinigen, gründlich abzutrocknen und leicht einzuölen. Auf Spülmittel und den Geschirrspüler solltest du verzichten, um die Patina zu erhalten.
Ob süße Crêpes, herzhafte Galettes oder Spiegeleier – mit dieser Pfanne bereitest du eine Vielzahl von Gerichten zu. Ihre Langlebigkeit und die natürlichen Materialien machen sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 5615.26 |
|---|---|
| Marke | De Buyer |
| Modell / Serie | Mineral B |
| Produktart | Crêpes-Pfanne, Pfanne, Pfannkuchenpfanne |
| Artikelnummer | 7140000048 |
| Hauptmaterial | Eisen |
| Höhe | 1,3 cm |
| Durchmesser | 26 cm |
| Durchmesser der Auflagefläche | 23 cm |
| Gewicht | 1,33 kg |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Beschichtung | Nein |
| Herdart | alle Herdarten einschließlich Induktion |
| Form | rund |
| Griffmaterial | Stahl |
| Besonderheiten | flache Crêpespfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer,
-vornehmlich für Crêpes & Pfannkuchen gedacht, - aber auch für Spiegeleier und vielem mehr nutzbar, - aus geschmiedetem Eisen mit 2,5 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - Lyonnaiser Form mit schrägen Seitenwänden, - die Form erleichtert das Wenden & Herausnehmen des Garguts, - 22 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff nach französischer Art hoch gehend gebogen mit Aufhängeöse, - mit Epoxidharz überzogen, dadurch im hinteren Drittel stets greifbar, - fest mit dem Korpus vernietet, - Griff hitzefest bis 200° C für maximal 10 Minuten, Temperaturen bis 100 ° C stellen kein Problem dar |
| Hersteller / Importeur | de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612 |
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Kundenmeinungen (1)
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Bewertung Artikel wurde sehr schnell geliefert. Qualität und Verarbeitung sind spitze. Ausprobiert habe ich die Pfanne jedoch noch nicht. (Veröffentlicht am 26.08.2016)
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