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de Buyer Mineral B Omelettepfanne 28 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

de Buyer Mineral B Omelettepfanne 28 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

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Herstellerartikelnummer: 5611.28

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Details

Deine Suche nach der perfekten Pfanne für köstliche Omeletts endet hier: Die de Buyer Mineral B Omelettepfanne mit 28 cm Durchmesser ist ein echtes Multitalent in der Küche. Gefertigt aus robustem Eisen mit einer Wandstärke von 2,5 mm, sorgt sie für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht das Erreichen hoher Temperaturen – ideal für das scharfe Anbraten von Fleisch, das Zubereiten knuspriger Bratkartoffeln oder das Backen von Crêpes.

Ein besonderes Merkmal dieser Pfanne ist die natürliche Bienenwachsbeschichtung. Diese schützt das Eisen vor Korrosion und erleichtert das Einbrennen vor der ersten Nutzung. Durch das Einbrennen bildet sich eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entwickelt. So gelingen dir nicht nur Omeletts, sondern auch andere Gerichte mühelos.

Der 23 cm lange Bandstahlgriff ist flach und vernietet, was für eine stabile Handhabung sorgt. Er ist nach französischer Art gebogen und verfügt über eine Aufhängeöse. Ein Epoxidharzüberzug im hinteren Drittel des Griffs ermöglicht es dir, die Pfanne auch während des Kochens sicher zu greifen. Beachte jedoch, dass die Pfanne im Backofen nur bis zu 10 Minuten bei maximal 200° Celsius verwendet werden sollte; bei Temperaturen bis 100° Celsius gibt es keine Einschränkungen.

Die Lyonnaiser Form mit abgerundeten Innenkanten erleichtert das Wenden von Speisen und macht die Pfanne besonders vielseitig einsetzbar. Sie ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Mit der richtigen Pflege wird diese Pfanne zu einem langlebigen Begleiter in deiner Küche, der dir über Jahre hinweg Freude beim Kochen bereitet.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	5611.28
Marke	De Buyer
Modell / Serie	Mineral B
Produktart	Bratpfanne, Pfanne, Pfannkuchenpfanne
Artikelnummer	7140003346
Hauptmaterial	Eisen
Durchmesser	28 cm
Durchmesser der Auflagefläche	20 cm
Reinigung	nur Handwäsche
Beschichtung	Nein
Herdart	alle Herdarten einschließlich Induktion
Griffmaterial	Stahl
Besonderheiten	große Omelettepfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer, - aus geschmiedetem Eisen mit 2,5 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - Lyonnaiser Form, innen abgerundet, was das Wenden ungemein erleichtert, - natürlich nicht nur für Omelettes, sondern sehr vielseitig nutzbar, - 23 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff, vernietet, - nach französischer Art hoch gehend gebogen mit Aufhängeöse, - im hinteren Drittel stets greifbar durch einen Epoxidharzüberzug, - backofenfest für maximal 10 Minuten bei 200° Celsius, sonst problemlos bis 100° Celsius
Hersteller / Importeur	de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612

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