de Buyer Mineral B tiefe Bauernpfanne 24 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Pfanne bist, ist die de Buyer Mineral B tiefe Bauernpfanne mit 24 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus 99 % purem Eisen, bietet sie eine hervorragende Wärmeleitung und ermöglicht das Erreichen hoher Temperaturen, ideal für scharfes Anbraten und gleichmäßiges Garen.

Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen erleichtert. Durch das Einbrennen entwickelt sich eine Patina, die mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung entfaltet und den Geschmack deiner Gerichte intensiviert. Diese Patina verbessert sich mit jeder Nutzung und macht die Pfanne zu einem langlebigen Begleiter in deiner Küche.

Der 22 cm lange, flache Bandstahl-Stielgriff ist nach französischer Art hoch gebogen und mit einer Aufhängeöse versehen. Er ist mit Epoxidharz überzogen, wodurch er im hinteren Drittel stets greifbar bleibt und Temperaturen bis 200 °C für maximal 10 Minuten standhält. Die hohen Seitenwände der Pfanne verringern Spritzer beim Garen von Fleisch und ermöglichen die Zubereitung größerer Mengen, perfekt für Gerichte wie Bratkartoffeln oder Schmorgerichte.

Die de Buyer Mineral B Bauernpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Vor der ersten Nutzung sollte die Pfanne eingebrannt werden, um die optimale Antihaftwirkung zu erzielen. Nach dem Gebrauch genügt es, die Pfanne mit warmem Wasser zu reinigen, abzutrocknen und leicht einzuölen. Auf Reinigungsmittel und den Geschirrspüler sollte verzichtet werden, um die Patina zu erhalten.

Mit der de Buyer Mineral B Bauernpfanne holst du dir ein Stück traditionelle Kochkunst in deine Küche, das durch seine Qualität und Funktionalität überzeugt.