de Buyer Mineral B Paella Pfanne 32 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Henkelgriffen

Mit der de Buyer Mineral B Paella Pfanne mit 32 cm Durchmesser holst du dir ein hochwertiges Kochgeschirr in deine Küche, das speziell für die Zubereitung authentischer Paellas entwickelt wurde. Gefertigt aus robustem Eisen mit einer Wandstärke von 3 mm, bietet diese Pfanne eine exzellente Wärmeleitung und -speicherung, sodass deine Gerichte gleichmäßig garen und die gewünschten Röstaromen erhalten.

Die natürliche Bienenwachsbeschichtung schützt das Material vor Korrosion und erleichtert das Einbrennen vor der ersten Nutzung. Durch regelmäßiges Einbrennen bildet sich eine Patina, die als natürliche Antihaftbeschichtung fungiert und mit der Zeit immer besser wird. So kannst du nicht nur Paella, sondern auch andere Gerichte wie knusprige Bratkartoffeln oder saftige Steaks optimal zubereiten.

Die Lyonnaiser Form mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Servieren deiner Speisen. Die beiden vernieteten Henkelgriffe aus Edelstahlguss sind mit Epoxidharz überzogen, sodass sie auch bei hohen Temperaturen im hinteren Bereich kühl bleiben und stets sicher in der Hand liegen. Zudem ist die Pfanne backofenfest bis 250°C, was dir zusätzliche Flexibilität beim Kochen bietet.

Bitte beachte, dass Eisenpfannen vor der ersten Nutzung eingebrannt werden müssen, um die optimale Antihaftwirkung zu erzielen. Nach dem Gebrauch empfiehlt es sich, die Pfanne mit warmem Wasser zu reinigen, gründlich abzutrocknen und leicht einzuölen, um sie vor Rost zu schützen. Verzichte auf Spülmittel und die Reinigung in der Spülmaschine, um die Patina nicht zu beschädigen.

Die de Buyer Mineral B Paella Pfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und wird dir bei richtiger Pflege über viele Jahre hinweg treue Dienste leisten.