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de Buyer Mineral B Pfanne 28 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff
Du möchtest deine Kochkünste auf das nächste Level heben? Die de Buyer Mineral B Pfanne mit 28 cm Durchmesser ist dein idealer Partner für anspruchsvolle Gerichte. Gefertigt aus 3 mm starkem geschmiedetem Eisen, bietet sie eine exzellente Wärmeleitung und erreicht schnell hohe Temperaturen. Ob saftige Steaks, knusprige Bratkartoffeln oder aromatische Gemüsepfannen – mit dieser Pfanne gelingt dir jedes Gericht.
Die Lyonnaiser Form mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Servieren deiner Speisen. Der 24 cm lange, flache Bandstahl-Stielgriff ist nach französischer Art hoch gebogen und mit einer Aufhängeöse versehen. Dank der Epoxidharz-Beschichtung bleibt der Griff im hinteren Drittel stets greifbar und ist bis 200 °C für maximal 10 Minuten hitzebeständig.
Vor der ersten Nutzung solltest du die Pfanne einbrennen, um eine natürliche Patina zu entwickeln. Diese Patina wirkt wie eine Antihaftbeschichtung und verbessert mit jeder Verwendung die Brateigenschaften. Bitte beachte, dass die Pfanne nicht spülmaschinengeeignet ist und auf allen Herdarten, inklusive Induktion, verwendet werden kann.
Mit der de Buyer Mineral B Pfanne investierst du in ein langlebiges Küchenwerkzeug, das dir über Jahre hinweg treue Dienste leisten wird.
Herstellerartikelnummer | 5610.28 |
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Marke | De Buyer |
Modell / Serie | Mineral B |
Produktart | Bratpfanne, Pfanne |
Artikelnummer | 7140000036 |
Hauptmaterial | Eisen |
Höhe | 4 cm |
Durchmesser | 28 cm |
Durchmesser der Auflagefläche | 20 cm |
Gewicht | 2,15 kg |
Reinigung | nur Handwäsche |
Beschichtung | Nein |
Herdart | alle Herdarten einschließlich Induktion |
Form | rund |
Griffmaterial | Stahl |
Besonderheiten | Pfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer,
- aus geschmiedetem Eisen mit 3 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - Lyonnaiser Form, ganz leicht bauchig, mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Herausnehmen des Garguts, - 24 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff nach französischer Art hoch gehend gebogen mit Aufhängeöse, - mit Epoxidharz überzogen, dadurch im hinteren Drittel stets greifbar, - fest mit dem Korpus vernietet, - Griff hitzefest bis 200° C für maximal 10 Minuten, Temperaturen bis 100 ° C stellen kein Problem dar |
Hersteller / Importeur | de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612 |
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Bewertung
Eine beschichtete Pfanne kommt mir nicht mehr ins Haus (Veröffentlicht am 26.08.2016)
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Fragen zum Produkt
ich habe heute die eingebrannte de Buyer Mineral B Element Pfanne 28 cm bei euch bestellt und möchte diese aber öfter als nur einmal eingebrannt haben. Könntet ihr das individuell für mich machen? Selbstverständlich zahle ich für die zusätzlich anfallenden Aufwendungen. Ich brauche die Pfanne 3-5 mal gebrannt.
Herzlichen Dank vorab und viele Grüße aus Berlin von Maria Korte
diese Pfanne gibt es auch mit einem Durchmesser von 32 cm. Eine Übersicht aller de Buyer Mineral B Element Pfannen finden Sie hier:
https://www.butch.de/de/de-buyer-mineral-b-element.html
Bei jedem Artikel haben wir zusätzlich die Auflagefläche mit aufgeführt. Daraus lässt sich leicht die zur Verfügung stehende Bratfläche ableiten.
Viele Grüße von Butch