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de Buyer Mineral B Steakpfanne 24 cm - Eisen mit Bienenwachsbeschichtung - Bandstahlgriff

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Herstellerartikelnummer: 5616.24

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Details

Wenn du auf der Suche nach einer robusten und vielseitigen Pfanne bist, ist die de Buyer Mineral B Steakpfanne mit 24 cm Durchmesser genau das Richtige für dich. Gefertigt aus hochwertigem Eisen, bietet sie eine exzellente Wärmeleitung und ermöglicht ein gleichmäßiges Anbraten deiner Speisen.

Die Pfanne ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die als temporärer Schutz vor Oxidation dient und das Einbrennen erleichtert. Durch das Einbrennen entwickelt sich mit der Zeit eine Patina, die für eine natürliche Antihaftwirkung sorgt und den Geschmack deiner Gerichte verbessert.

Der flache Bandstahlgriff ist ergonomisch geformt und mit Epoxidharz überzogen, was ihn bis zu einer Temperatur von 200 °C für maximal 10 Minuten backofenfest macht. Die Lyonnaiser Form mit leicht bauchigen, schrägen Seitenwänden erleichtert das Wenden und Herausnehmen von Speisen.

Diese Pfanne eignet sich hervorragend für das scharfe Anbraten von Steaks, das Zubereiten von knusprigen Bratkartoffeln oder das Bräunen von Gemüse. Sie ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Bitte beachte, dass die Pfanne vor der ersten Nutzung eingebrannt werden sollte und nicht spülmaschinengeeignet ist. Nach dem Gebrauch empfiehlt es sich, die Pfanne mit warmem Wasser zu reinigen, gründlich abzutrocknen und leicht einzuölen, um sie optimal zu pflegen.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	5616.24
Marke	De Buyer
Modell / Serie	Mineral B
Produktart	Bratpfanne, Pfanne
Artikelnummer	7140000047
Hauptmaterial	Eisen
Höhe	3 cm
Durchmesser	24 cm
Durchmesser der Auflagefläche	17 cm
Gewicht	1,27 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Beschichtung	Nein
Herdart	alle Herdarten einschließlich Induktion
Form	rund
Griffmaterial	Stahl
Besonderheiten	mittlere Pfanne aus der Serie Mineral B von de Buyer, - flacher als die regulären Pfannen, mit geringfügig größerer Bratfläche, - eingefräste Rillen im Inneren sorgen dafür, dass Öl unter das Bratgut fließen kann, - universell nutzbar, natürlich nicht für Steaks, - aus geschmiedetem Eisen mit 2,5 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen, - Lyonnaiser Form, ganz leicht bauchig, mit schrägen Seitenwänden bis hin zum oberen Rand, - die Form erleichtert das Wenden & Herausnehmen des Garguts, - 21 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff nach französischer Art hoch gehend gebogen mit Aufhängeöse, - mit Epoxidharz überzogen, dadurch im hinteren Drittel stets greifbar, - fest mit dem Korpus vernietet, - Griff hitzefest bis 200° C für maximal 10 Minuten, Temperaturen bis 100 ° C stellen kein Problem dar
Hersteller / Importeur	de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612

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