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de Buyer Mineral B New Wok 28 cm - Eisen mit Bandstahlgriff

de Buyer Mineral B New Wok 28 cm - Eisen mit Bandstahlgriff

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Herstellerartikelnummer: 5617.28

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Details

Mit dem de Buyer Mineral B New Wok mit 28 cm Durchmesser holst du dir ein vielseitiges Kochwerkzeug in deine Küche, das sich besonders für die Zubereitung von Pfannengerichten und sautiertem Gemüse eignet. Gefertigt aus robustem Eisen, überzeugt dieser Wok durch seine hervorragende Wärmeleitung und -speicherung, was ein schnelles und gleichmäßiges Erhitzen ermöglicht.

Die 2 mm dicken Wände des Woks sorgen für Formstabilität und ermöglichen ein exzellentes Karamellisieren der Speisen. Der Wok ist mit einer natürlichen Bienenwachsbeschichtung versehen, die ihn vor Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Durch das fortschreitende Einbrennen entwickelt sich eine natürliche Antihaftbeschichtung, die das Anhaften von Speisen reduziert und mit der Zeit verbessert.

Der 25 cm lange, flache Bandstahlgriff ist nach französischer Art hoch gebogen und mit Epoxidharz überzogen, was für eine ergonomische Handhabung sorgt und den Griff im hinteren Teil stets greifbar hält. Der Wok ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und ermöglicht das Kochen mit wenig Fett, was ihn ideal für eine gesunde Küche macht.

Vor der ersten Verwendung sollte der Wok eingebrannt werden, um die natürliche Antihaftwirkung zu fördern. Zur Pflege genügt es, den Wok mit warmem Wasser abzuspülen, abzutrocknen und leicht einzuölen. Auf Reinigungsmittel und die Spülmaschine sollte verzichtet werden, um die Patina zu erhalten.

Mit dem de Buyer Mineral B New Wok bereitest du authentische asiatische Gerichte wie Wok-Gemüse, gebratene Nudeln oder knuspriges Fleisch zu und profitierst von den Vorteilen eines hochwertigen Eisenwoks.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	5617.28
Marke	De Buyer
Modell / Serie	Mineral B
Produktart	Wok
Artikelnummer	7140003412
Hauptmaterial	Eisen
Durchmesser	28 cm
Reinigung	nur Handwäsche
Beschichtung	Nein
Herdart	alle Herdarten einschließlich Induktion
Besonderheiten	Wok aus der Mineral B Serie von de Buyer, - in für de Buyer Eisenwoks neuer Form: konisch, mit gewölbten Seitenwänden, - aus geschmiedetem Eisen mit 2 mm Wandstärke, - mit natürlichem Bienenwachs überzogen, um das Material bis zur ersten Nutzung vor Korrosion zu schützen, - hervorragende Leitfähigkeit, erwärmt sich schnell & gleichmäßig, erreicht hohe Temperaturen bis hin zum oberen Rand, - am oberen Rand gerade verlaufend, so dass Deckel mit identischem Durchmesser verwendet werden können, - 25 cm langer, flacher Bandstahl-Stielgriff nach französischer Art hoch gehend gebogen, - zur Wärmedämmung mit Epoxidharz überzogen, - dadurch im hinteren Teil stets greifbar
Hersteller / Importeur	de Buyer Industries 25 Faymont/ BP 7002 88340 Le Val d'Ajol Frankreich E-Mail: [email protected] Telefon: 0033 329306612

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