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Güde Messer Alpha
Güde Alpha Ausbeinmesser 13 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

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Herstellerartikelnummer: 1703/13

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Details

Wenn du ein zuverlässiges Werkzeug für präzises Ausbeinen und Enthäuten von Fleisch suchst, ist das Güde Alpha Ausbeinmesser mit seiner 13 cm langen, flexiblen Klinge die ideale Wahl. Die schmale, flexible Klinge ermöglicht es dir, mühelos Knochen zu entfernen und Sehnen sowie Fett präzise zu schneiden, selbst an schwer zugänglichen Stellen.

Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 56 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit. Der beidseitige Schliff sorgt für eine gleichmäßige Schneidleistung.

Der ergonomisch geformte Griff besteht aus robustem, pflegeleichtem Hostaform-Kunststoff und ist mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen. Diese Konstruktion gewährleistet eine angenehme Handhabung und eine lange Lebensdauer des Messers. Dank des Doppelkropfs am Griffende ist das Messer perfekt ausbalanciert, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.

Bitte beachte, dass dieses Messer nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Um die Qualität und Schärfe der Klinge zu erhalten, empfiehlt es sich, das Messer nach Gebrauch von Hand zu reinigen und sorgfältig zu trocknen.

Mit dem Güde Alpha Ausbeinmesser erhältst du ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sowohl Hobbyköche als auch Profis überzeugt und dir bei der Zubereitung von Fleischgerichten wertvolle Dienste leistet.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	1703/13
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha
Produktart	Ausbeinmesser, Messer
Artikelnummer	7110000209
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,17 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	13 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Hostaform, Kunststoff
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	flexible Klinge, aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus robustem Hostaform-Kunststoff
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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