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Güde Messer Alpha
Güde Alpha Filiermesser 18 cm flexibel - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

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Herstellerartikelnummer: 1765/18

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Details

Wenn du auf der Suche nach einem präzisen Werkzeug für das Filetieren von Fisch und Fleisch bist, ist das Güde Alpha Filiermesser mit seiner 18 cm langen, flexiblen Klinge genau das Richtige für dich. Die geschmiedete Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl ermöglicht durch ihre Flexibilität exakte Schnitte, selbst bei anspruchsvollen Aufgaben wie dem Entfernen von Haut oder Gräten.

Der ergonomisch geformte Griff besteht aus robustem Hostaform-Kunststoff, der nicht nur widerstandsfähig gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren ist, sondern auch eine angenehme Haptik bietet. Die durchgehende Klinge bis zum Doppelkropf sorgt für eine optimale Balance und erleichtert das ermüdungsfreie Arbeiten.

Mit einer Härte von 58±1 HRC überzeugt die Klinge durch Langlebigkeit und Schnitthaltigkeit. Bitte beachte, dass das Messer nicht für das Hacken von Knochen geeignet ist. Um die Schärfe und Qualität des Messers langfristig zu erhalten, empfehlen wir die Reinigung von Hand.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	1765/18
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha
Produktart	Filetiermesser, Messer
Artikelnummer	7110000195
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,2 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	18 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Hostaform, Kunststoff
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	flexible Klinge, aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus robustem Hostaform-Kunststoff
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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