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Details
Das Schälmesser von Güde steht für präzise Handwerkskunst aus Solingen und höchste Qualität im täglichen Einsatz. Mit seiner handgeschmiedeten, fein geschliffenen Klinge eignet es sich ideal zum Schälen, Putzen und feinen Bearbeiten von Obst und Gemüse. Die gebogene Form sorgt für optimale Kontrolle und müheloses Arbeiten auch bei runden oder empfindlichen Zutaten.
Die Klinge wird aus hochwertigem, rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl (X50CrMoV15) gefertigt, eisgehärtet und handgeschärft. Dieses Material steht für hohe Schnitthaltigkeit, Stabilität und eine lange Lebensdauer bei gleichzeitig guter Nachschärfbarkeit.
Der ergonomisch geformte Griff bietet eine angenehme Haptik sowie sicheren Halt und ermöglicht ein präzises und komfortables Schneiden. Durch die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff wird jede Bewegung besonders kontrolliert und effizient.
Gefertigt nach traditioneller Solinger Schmiedekunst überzeugt das Messer durch Langlebigkeit, Schärfe und zeitloses Design – ein zuverlässiges Werkzeug für anspruchsvolle Küchenarbeiten.
Zusatzinformationen
| Herstellerartikelnummer | 1744/13 |
|---|---|
| Marke | Güde |
| Modell / Serie | Alpha |
| Produktart | Kiritsukemesser, Messer |
| Artikelnummer | 7110001276 |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | CVM-Stahl |
| Klingenlänge | 13 cm |
| Härtegrad | 58±1 HRC |
| Griffmaterial | Hostaform, Kunststoff |
| Hersteller / Importeur | Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166 |
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