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Güde Alpha Weichkäsemesser 15 cm gezahnt - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

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Herstellerartikelnummer: 1290/15

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Details

Dein perfekter Begleiter für die Käseplatte: das Güde Alpha Weichkäsemesser mit 15 cm langer, gezahnter Klinge. Speziell entwickelt, um weiche Käsesorten wie Brie, Camembert oder Gorgonzola mühelos zu schneiden, ohne dass der Käse an der Klinge haftet.

Die Klinge besteht aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl und wird in einem aufwendigen Verfahren handgeschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 58 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit.

Ein besonderes Merkmal ist der Doppelkropf, der als Gegengewicht zur Klinge dient und für eine perfekte Balance sorgt. Die Griffschalen aus schwarzem Hostaform-Kunststoff sind robust, widerstandsfähig gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren und liegen angenehm in der Hand.

Bitte beachte, dass trotz der Widerstandsfähigkeit des Griffs die Reinigung in der Spülmaschine vermieden werden sollte, um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten. Eine Reinigung von Hand wird empfohlen.

Mit diesem Weichkäsemesser wird das Schneiden und Servieren von weichen Käsesorten zum Kinderspiel. Die gezahnte Klinge ermöglicht präzise Schnitte, während die Aussparungen das Anhaften des Käses verhindern. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Käseliebhaber.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	1290/15
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha
Produktart	Käsemesser, Messer
Artikelnummer	7110000229
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,09 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	15 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Griffmaterial	Hostaform, Klavierlack
Grifflänge	9 cm
Besonderheiten	Klinge mit feiner Zahnung und Aussparungen, die ein Anhaften des Käses unterbinden, aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus robustem Hostaform-Kunststoff
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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