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Güde Alpha Kräutermesser Shark 14 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

Güde Alpha Kräutermesser Shark 14 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

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Herstellerartikelnummer: 1749/14

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Details

Wenn du ein vielseitiges Messer suchst, das speziell für das Wiegen und Hacken von Kräutern sowie das Zerkleinern von Nüssen und Samen entwickelt wurde, ist das Güde Alpha Kräutermesser Shark mit seiner 14 cm langen Klinge die ideale Wahl. Die stark gebogene Schneide ermöglicht präzises Arbeiten und erleichtert die Zubereitung frischer Zutaten.

Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 58 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit. Der charakteristische Doppelkropf sorgt für eine perfekte Ausbalancierung des Messers und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.

Die Griffschalen bestehen aus schwarzem Hostaform, einem robusten und pflegeleichten Kunststoff. Dieses Material ist beständig gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren und erfüllt die Anforderungen für den Einsatz in der Gastronomie. Obwohl der Griff spülmaschinenfest ist, empfehlen wir, das Messer von Hand zu reinigen, um die Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten.

Mit dem Güde Alpha Kräutermesser Shark erhältst du ein hochwertiges Werkzeug, das dir bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte zuverlässig zur Seite steht.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	1749/14
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha
Produktart	Messer, Wiegemesser
Artikelnummer	7110000200
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,27 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	14 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Hostaform, Kunststoff
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus robustem Hostaform-Kunststoff
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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