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Güde Alpha Kochmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

Güde Alpha Kochmesser 21 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

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Herstellerartikelnummer: 1805/21

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Details

Falls du auf der Suche nach einem vielseitigen und zuverlässigen Küchenwerkzeug bist, ist das Güde Alpha Kochmesser mit einer Klingenlänge von 21 cm genau das Richtige für dich. Dieses Messer meistert mühelos eine Vielzahl von Schneidaufgaben, sei es das präzise Schneiden von Gemüse, das Portionieren von Fleisch oder das Wiegen von Kräutern.

Die Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet und anschließend eisgehärtet sowie von Hand geschärft. Mit einer Härte von etwa 58 HRC bietet sie eine optimale Balance zwischen Schärfe und Langlebigkeit. Der charakteristische Doppelkropf sorgt für eine perfekte Balance, indem er ein Gegengewicht zur Klinge bildet, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.

Die Griffschalen bestehen aus robustem Hostaform-Kunststoff, der nicht nur widerstandsfähig gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren ist, sondern auch angenehm in der Hand liegt. Obwohl der Griff spülmaschinenfest ist, empfiehlt es sich, das Messer von Hand zu reinigen, um die Schärfe der Klinge langfristig zu erhalten.

Mit diesem Kochmesser hast du ein hochwertiges Werkzeug an deiner Seite, das dir bei nahezu allen Schneidarbeiten in der Küche zuverlässig zur Hand geht.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	1805/21
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha
Produktart	Kochmesser, Messer
Artikelnummer	7110000188
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,38 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	21 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Hostaform, Kunststoff
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus robustem Hostaform-Kunststoff
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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