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Güde Alpha Lachsmesser 32 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

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Herstellerartikelnummer: 1791/32

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Details

Wenn du auf der Suche nach einem Messer bist, das dir präzise und mühelose Schnitte ermöglicht, ist das Güde Alpha Lachsmesser mit seiner 32 cm langen Klinge genau das Richtige für dich. Die schmale, flexible Klinge erlaubt es dir, hauchdünne Scheiben von Lachs oder Schinken zu schneiden, sodass du deine kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau heben kannst.

Dieses Messer wird aus einem einzigen Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, was für außergewöhnliche Stabilität und Langlebigkeit sorgt. Durch die spezielle Eishärtung erreicht die Klinge eine Härte von etwa 58 HRC, was eine langanhaltende Schärfe gewährleistet. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte, unabhängig davon, ob du Rechts- oder Linkshänder bist.

Ein besonderes Merkmal der Güde Alpha Serie ist der Doppelkropf, der für eine perfekte Balance sorgt und ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die Griffschalen aus schwarzem Hostaform-Kunststoff sind nicht nur robust und pflegeleicht, sondern auch resistent gegenüber Flüssigkeiten, Ölen und Säuren. Sie sind dreifach vernietet und liegen angenehm in der Hand, was die Handhabung des Messers besonders komfortabel macht.

Obwohl die Messer der Alpha Serie grundsätzlich spülmaschinengeeignet sind, empfehlen wir dir, sie von Hand zu reinigen, um die Langlebigkeit und Schärfe der Klinge zu erhalten. Mit dem Güde Alpha Lachsmesser investierst du in ein hochwertiges Werkzeug, das dir bei der Zubereitung feinster Speisen treue Dienste leisten wird.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	1791/32
Marke	Güde
Modell / Serie	Alpha
Produktart	Lachsmesser, Messer, Schinkenmesser
Artikelnummer	7110000191
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,17 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	CVM-Stahl
Klingenlänge	32 cm
Härtegrad	58±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Hostaform, Kunststoff
Grifflänge	10,5 cm
Besonderheiten	aus einem Stück rostfreien Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von der Klinge bis zum Doppelkropf, handgeschmiedet, eisgehärtet & von Hand geschärft, perfekt ausbalanciert durch den Doppelkropf (Gegengewicht zur Klinge), vernietete & eingefasste Griffschalen aus robustem Hostaform-Kunststoff
Hersteller / Importeur	Franz Güde GmbH Katternberger Straße 175 42655 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 816 166

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