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KAI Shun Classic Messer
KAI Shun Classic Linkshand-Kochmesser 20 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DM-0706L

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Details

Wenn du als Linkshänder ein hochwertiges Kochmesser suchst, das perfekt in deiner Hand liegt, ist das KAI Shun Classic Linkshand-Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge eine ausgezeichnete Wahl. Dieses Messer kombiniert traditionelle japanische Schmiedekunst mit modernen Fertigungstechniken und bietet dir ein unvergleichliches Schneiderlebnis.

Die Klinge besteht aus einem VG-MAX Stahlkern, der von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl umhüllt ist. Diese Konstruktion verleiht der Klinge eine Härte von 61±1 HRC, wodurch sie sowohl scharf als auch flexibel ist. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzises Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Der ergonomisch gestaltete Griff aus dunklem Pakkaholz ist in traditioneller Kastanienform gefertigt und verfügt über eine weiche Kante auf der linken Seite, speziell für Linkshänder. Diese Form sorgt für einen sicheren und komfortablen Halt, selbst bei längeren Schneidarbeiten. Der durchgehende Erl im Griff gewährleistet optimale Balance und Stabilität.

Mit diesem Messer kannst du mühelos Kräuter hacken, Gemüse schneiden oder Fleisch und Fisch filetieren. Die Kombination aus scharfer Klinge und ergonomischem Griff macht es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.

Um die Langlebigkeit des Messers zu gewährleisten, empfiehlt es sich, es nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser abzuspülen und sorgfältig abzutrocknen. Der Griff kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl gepflegt werden. Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	DM-0706L
Marke	KAI
Modell / Serie	Shun Classic
Produktart	Kochmesser, Messer
Artikelnummer	7220000097
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,2 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge	20 cm
Härtegrad	61±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Pakkaholz
Grifflänge	12,2 cm
Besonderheiten	Kochmesser angepasst für Linkshänder aus der Serie Shun Classic von KAI, - breites Klingenblatt mit 20 cm Klingenlänge, - Schneidkern aus VG-MAX Stahl mit fein & symmetrisch geschliffener Schneide, - umhüllt 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, - die Kombination macht das Klingenblatt hart & leicht elastisch zugleich, - abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl, - schlanker Griff in Kastanienform aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit weicher Kante links, - umhüllt einen durchgehender Erl zur Balance & Stabilisierung, - Grifflänge 12,5 cm, Endkappe aus Edelstahl
Hersteller / Importeur	KAI Europe GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 232380

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