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KAI Shun Classic Linkshand-Kochmesser 20 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

KAI Shun Classic Linkshand-Kochmesser 20 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DM-0706L

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Details

KAI Shun Classic Kochmesser DM-0706L Linkshandmodell mit einer 20 cm langen Klinge aus 32-lagigem Damaszenerstahl, symmetrisch geschliffen. Bei Linkshandmodellen ist der kastanienförmige Griff für Linkshänder ausgerichtet.

Die Messer der Shun Classic Serie bestehen aus einem speziell entwickelten 32-lagigem Damaszenerstahl mit einer inneren Lage aus VG MAX Stahl. VG MAX Stahl ist extrem hart (ca. 61 HRC), korrosionsbeständig und hält die Schärfe dauerhaft. Vorausgesetzt natürlich, dass Ihr die Messer entsprechend pflegt.

Der Griff ist aus dunklem Pakkaholz in Kastanienform. Die Kastanienform passt sich perfekt der Hand an und gewährleistet ein präzises und ermüdungsfreies Schneiden. Die Laminierung des Griffes erfüllt die notwendigen hygienischen Ansprüche und macht ihn widerstandsfähig.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	DM-0706L
Marke	KAI
Modell / Serie	Shun Classic
Produktart	Kochmesser, Messer
Artikelnummer	7220000097
Hauptmaterial	Damast-Stahl, Holz
Gewicht	0,2 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge	20 cm
Härtegrad	61±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Pakkaholz
Grifflänge	12,2 cm
Besonderheiten	Kochmesser mit 20 cm Klingenlänge, angepasst für Linkshänder Schneide aus VG-MAX Stahl umhüllt von 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, feine & symmetrisch geschliffene Schneide, Zwinge aus Edelstahl, durchgehender Erl in einem kastanienförmigen Griff mit weicher Kante links, 10,5 cm langer Griff aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit Harzen verstärkt, Endkappe aus Edelstahl
Verfügbarkeit im Ladengeschäft	nur online verfügbar

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