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KAI Shun Classic Messer
KAI Shun Classic Nakiri 16,5 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DM-0728

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Details

Dein Anspruch an präzises und müheloses Schneiden von Gemüse wird mit dem KAI Shun Classic Nakiri Messer auf ein neues Niveau gehoben. Dieses Messer kombiniert traditionelle japanische Schmiedekunst mit modernen Fertigungstechniken und ist speziell für das effiziente Zerkleinern von Gemüse konzipiert.

Die 16,5 cm lange Klinge besteht aus einem Kern aus VG-MAX Stahl, der für seine außergewöhnliche Härte von 61±1 HRC bekannt ist. Umhüllt von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl, vereint die Klinge Härte mit Flexibilität und sorgt für eine langanhaltende Schärfe. Der beidseitige, symmetrische Schliff ermöglicht präzise Schnitte, egal ob du feine Julienne-Streifen oder gleichmäßige Würfel schneiden möchtest.

Der ergonomisch gestaltete Griff aus dunklem Pakkaholz liegt dank seiner kastanienförmigen Gestaltung mit weicher Kante auf der rechten Seite besonders angenehm in der Hand. Diese Formgebung bietet Rechtshändern optimalen Komfort und Kontrolle beim Schneiden. Der durchgehende Erl im Griff sorgt für eine ausgewogene Balance und zusätzliche Stabilität.

Ob du knackige Karotten, zarte Zucchini oder frische Kräuter verarbeitest – das KAI Shun Classic Nakiri Messer gleitet mühelos durch dein Schnittgut und macht die Zubereitung von Gemüse zu einem echten Vergnügen. Mit diesem Messer holst du dir ein Stück japanischer Handwerkskunst in deine Küche, das sowohl durch seine Funktionalität als auch durch sein elegantes Design überzeugt.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	DM-0728
Marke	KAI
Modell / Serie	Shun Classic
Produktart	Gemüsemesser, Messer, Nakirimesser
Artikelnummer	7220000081
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,2 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge	16,5 cm
Härtegrad	61±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Pakkaholz
Grifflänge	12,2 cm
Besonderheiten	Nakiri (japanisches Gemüsemesser) aus der Serie Shun Classic von KAI, - breites Klingenblatt mit 16,5 cm Klingenlänge, - Schneidkern aus VG-MAX Stahl mit fein & symmetrisch geschliffener Schneide, - umhüllt 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, - die Kombination macht das Klingenblatt hart & leicht elastisch zugleich, - abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl, - schlanker Griff in Kastanienform aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit weicher Kante rechts, - umhüllt einen durchgehender Erl zur Balance & Stabilisierung, - Grifflänge 12,5 cm, Endkappe aus Edelstahl
Hersteller / Importeur	KAI Europe GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 232380

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