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KAI Shun Classic Linkshand-Santokumesser 18 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

KAI Shun Classic Linkshand-Santokumesser 18 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DM-0702L

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Details

KAI Shun Classic Santokumesser DM-0702L Linkshandmodell mit einer 18 cm langen Klinge aus 32-lagigem Damaszenerstahl, symmetrisch geschliffen.Bei Linkshandmodellen ist der kastanienförmige Griff für Linkshänder ausgerichtet.

Die Messer der Shun Classic Serie bestehen aus einem speziell entwickelten 32-lagigem Damaszenerstahl mit einer inneren Lage aus VG MAX Stahl. VG MAX Stahl ist extrem hart (ca. 61 HRC), korrosionsbeständig und hält die Schärfe dauerhaft. Vorausgesetzt natürlich, dass Ihr die Messer entsprechend pflegt.

Der Griff ist aus dunklem Pakkaholz in Kastanienform. Die Kastanienform passt sich perfekt der Hand an und gewährleistet ein präzises und ermüdungsfreies Schneiden. Die Laminierung des Griffes erfüllt die notwendigen hygienischen Ansprüche und macht ihn widerstandsfähig.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	DM-0702L
Marke	KAI
Modell / Serie	Shun Classic
Produktart	Messer, Santokumesser
Artikelnummer	7220000102
Hauptmaterial	Damast-Stahl, Holz
Gewicht	0,2 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge	18 cm
Härtegrad	61±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Pakkaholz
Grifflänge	12,2 cm
Besonderheiten	Santoku mit 18 cm Klingenlänge, angepasst für Linkshänder Schneide aus VG-MAX Stahl umhüllt von 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, feine & symmetrisch geschliffene Schneide, Zwinge aus Edelstahl, durchgehender Erl in einem kastanienförmigen Griff mit weicher Kante links, 10,5 cm langer Griff aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit Harzen verstärkt, Endkappe aus Edelstahl
Verfügbarkeit im Ladengeschäft	nur online verfügbar

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Fragen zum Produkt

Frage:

Hallo,
ist das Messer einseitig (linke Seite) angeschliffen und die rechte Seite nicht ?

Beste Grüße
Herbert

Von Herbert am 27.10.2017 13:32:00

Antwort:

Hallo Herbert,

der Schliff ist wie bei dem regulären Santoku beidseitig. Linkshand bezieht sich hier auf den Griff in Kastanienform. Die "Welle" zeigt bei Rechtshand-Modellen nach rechts, bei Linkshand-Modellen nach links. Dadurch passt sich der Griff jeweils optimal der Hand an.

Viele Grüße von Butch

Von Butch Team (Admin) am 27.10.2017 15:41:00