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KAI Shun Classic Messer
KAI Shun Classic Tranchiermesser 20 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DM-0703

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Details

Dein nächster Braten verdient den perfekten Schnitt – mit dem KAI Shun Classic Tranchiermesser gelingt dir das mühelos. Die 20 cm lange Klinge besteht aus einem VG-MAX Stahlkern, umhüllt von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl. Diese Kombination sorgt für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, sodass du Fleisch und Geflügel präzise und ohne Kraftaufwand in feine Scheiben tranchieren kannst.

Der ergonomisch geformte Griff aus dunklem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine sichere Führung des Messers. Die kastanienförmige Gestaltung mit einer weichen Kante auf der rechten Seite ist speziell für Rechtshänder konzipiert und unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten. Der durchgehende Erl im Griff sorgt für optimale Balance und Stabilität.

Ob du einen saftigen Sonntagsbraten, zartes Geflügel oder einen festlichen Truthahn servierst – mit diesem Tranchiermesser schneidest du dein Fleisch präzise und stilvoll. Die beidseitig geschliffene Klinge gleitet mühelos durch das Schnittgut und ermöglicht exakte, gleichmäßige Scheiben.

Um die Qualität und Schärfe des Messers langfristig zu erhalten, empfiehlt es sich, es nach Gebrauch von Hand mit lauwarmem Wasser zu reinigen und sofort abzutrocknen. Die Verwendung von Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff schützt die Klinge zusätzlich. Bitte vermeide den Einsatz in der Spülmaschine, um das Material zu schonen.

Mit dem KAI Shun Classic Tranchiermesser investierst du in ein hochwertiges Werkzeug, das dir bei jedem Tranchiervorgang Freude bereiten wird und deine Kochkünste perfekt in Szene setzt.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	DM-0703
Marke	KAI
Modell / Serie	Shun Classic
Produktart	Fleischmesser, Messer, Tranchiermesser
Artikelnummer	7220000101
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,18 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge	20 cm
Härtegrad	61±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Pakkaholz
Grifflänge	12,2 cm
Besonderheiten	Tranchiermesser aus der Serie Shun Classic von KAI, - schmales Klingenblatt mit 20 cm Klingenlänge & charakteristisch geformtem Klingenrücken, - Schneidkern aus VG-MAX Stahl mit fein & symmetrisch geschliffener Schneide, - umhüllt 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, - die Kombination macht das Klingenblatt hart & leicht elastisch zugleich, - abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl, - schlanker Griff in Kastanienform aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit weicher Kante rechts, - umhüllt einen durchgehender Erl zur Balance & Stabilisierung, - Grifflänge 12,5 cm, Endkappe aus Edelstahl
Hersteller / Importeur	KAI Europe GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 232380

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