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Wenn du ein vielseitiges Messer für präzise Schneidarbeiten suchst, ist das KAI Shun Classic Officemesser mit 9 cm Klingenlänge eine hervorragende Wahl. Es eignet sich ideal zum Schälen, Putzen und Schneiden von Obst und Gemüse sowie zum Entfernen von Fett und Sehnen bei Fleisch.
Die Klinge besteht aus einem VG-MAX Stahlkern, der von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl umhüllt ist. Diese Kombination verleiht der Klinge eine Härte von 61±1 HRC und sorgt für eine langanhaltende Schärfe. Der beidseitige Schliff ermöglicht präzise Schnitte, unabhängig von der bevorzugten Hand.
Der ergonomisch geformte Griff aus dunklem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bietet durch seine kastanienförmige Gestaltung mit weicher Kante auf der rechten Seite besonderen Komfort für Rechtshänder. Ein durchgehender Erl sorgt für optimale Balance und Stabilität des Messers.
Um die Qualität des Messers zu erhalten, empfiehlt es sich, es nach Gebrauch mit lauwarmem Wasser zu reinigen und sofort abzutrocknen. Der Griff kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, wie Leinöl oder Kokosöl, gepflegt werden. Bitte beachte, dass das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist.
Herstellerartikelnummer | DM-0700 |
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Marke | KAI |
Modell / Serie | Shun Classic |
Produktart | Messer, Officemesser, Spickmesser |
Artikelnummer | 7220000106 |
Hauptmaterial | Messerstahl |
Gewicht | 0,06 kg |
Reinigung | nur Handwäsche |
Klingenmaterial | Damaststahl, VG-MAX Stahl |
Klingenlänge | 9 cm |
Härtegrad | 61±1 HRC |
Schliff | beidseitig |
Griffmaterial | Holz, Pakkaholz |
Grifflänge | 10,4 cm |
Besonderheiten | kurzes Officemesser (Spickmesser) aus der Serie Shun Classic von KAI,
- schmales Klingenblatt mit 9 cm Klingenlänge, - Schneidkern aus VG-MAX Stahl mit fein & symmetrisch geschliffener Schneide, - umhüllt 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, - die Kombination macht das Klingenblatt hart & leicht elastisch zugleich, - abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl, - schlanker Griff in Kastanienform aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit weicher Kante rechts, - umhüllt einen durchgehender Erl zur Balance & Stabilisierung, - Grifflänge 10,5 cm, Endkappe aus Edelstahl |
Hersteller / Importeur | KAI Europe GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 232380 |
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