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KAI Shun Classic Messer
KAI Shun Classic Tomatenmesser 15 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DM-0722

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Details

Dein perfekter Begleiter für die Zubereitung von Tomaten und anderen empfindlichen Gemüsesorten: das KAI Shun Classic Tomatenmesser mit 15 cm Klingenlänge. Die fein gezahnte Schneide durchdringt mühelos die Haut von Tomaten, ohne das zarte Fruchtfleisch zu zerquetschen, und ermöglicht so präzise und saubere Schnitte.

Die Klinge besteht aus einem Kern aus VG-MAX Stahl, der von 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl umhüllt ist. Diese Kombination verleiht der Klinge eine außergewöhnliche Härte von 61±1 HRC und gleichzeitig eine gewisse Flexibilität, was für eine langanhaltende Schärfe und Stabilität sorgt.

Der ergonomisch gestaltete Griff aus dunklem Pakkaholz in Kastanienform liegt besonders angenehm in der Hand. Die weiche Kante auf der rechten Seite sorgt für zusätzlichen Komfort und Sicherheit beim Schneiden. Ein durchgehender Erl gewährleistet optimale Balance und Stabilität, während die Endkappe aus Edelstahl das elegante Design abrundet.

Mit diesem Messer kannst du nicht nur Tomaten, sondern auch andere weiche Früchte und Gemüse wie Pfirsiche oder Kiwis präzise schneiden. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Wert auf Qualität und Präzision in der Küche legen.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	DM-0722
Marke	KAI
Modell / Serie	Shun Classic
Produktart	Messer, Tomatenmesser
Artikelnummer	7220000084
Hauptmaterial	Messerstahl
Gewicht	0,07 kg
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge	15 cm
Härtegrad	61±1 HRC
Schliff	Wellenschliff
Griffmaterial	Holz, Pakkaholz
Grifflänge	10,4 cm
Besonderheiten	Tomatenmesser aus der Serie Shun Classic von KAI, - schmales Klingenblatt mit 15 cm Klingenlänge, - Schneidkern aus VG-MAX Stahl mit fein gezahnter Schneide, - umhüllt 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil, - die Kombination macht das Klingenblatt hart & leicht elastisch zugleich, - abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl, - schlanker Griff in Kastanienform aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit weicher Kante rechts, - umhüllt einen durchgehender Erl zur Balance & Stabilisierung, - Grifflänge 12,5 cm, Endkappe aus Edelstahl
Hersteller / Importeur	KAI Europe GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 232380

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