KAI Shun Classic Tomatenmesser 15 cm - Damaststahl - Griff Pakkaholz

Herstellerartikelnummer: DM-0722

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Details
KAI Shun Classic Tomatenmesser DM-0722 mit einer 15 cm langen Klinge aus 32-lagigem Damaszenerstahl, symmetrisch geschliffen. Bei dem Tomatenmesser ist in die Schneide mit einer feinen Zahnung versehen.

Die Messer der Shun Classic Serie bestehen aus einem speziell entwickelten 32-lagigem Damaszenerstahl mit einer inneren Lage aus VG MAX Stahl. VG MAX Stahl ist extrem hart (ca. 61 HRC), korrosionsbeständig und hält die Schärfe dauerhaft. Vorausgesetzt natürlich, dass Ihr die Messer entsprechend pflegt.

Der Griff ist aus dunklem Pakkaholz in Kastanienform. Die Kastanienform passt sich perfekt der Hand an und gewährleistet ein präzises und ermüdungsfreies Schneiden. Die Laminierung des Griffes erfüllt die notwendigen hygienischen Ansprüche und macht ihn widerstandsfähig.
Zusatzinformationen
Marke KAI
Modell / Serie Shun Classic
Produktart Messer, Tomatenmesser
Artikelnummer 7220000084
Herstellerartikelnummer DM-0722
Hauptmaterial Damast-Stahl, Holz
Gewicht 0,07 kg
Reinigung nur Handwäsche
Klingenmaterial Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge 15 cm
Härtegrad 61±1 HRC
Schliff Wellenschliff
Griffmaterial Holz, Pakkaholz
Grifflänge 10,4 cm
Besonderheiten Schneide mit feiner Zahnung, aus VG-MAX Stahl umhüllt von 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl,
Zwinge / Kropf aus Edelstahl,
durchgehender Erl in einem kastanienförmigen Griff aus dunklem Pakkaholz (laminiert),
Grifflänge 10,4 cm,
Endkappe aus Edelstahl
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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