KAI Shun Classic Schinkenmesser 30,5 cm - AUS8A Stahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DM-0735

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Details

Die Shun Classic Serie des japanischen Herstellers KAI ist mittlerweile, wie der Name schon vermuten lässt, ein wahrer Klassiker. Klassische Schmiedekunst vereint mit modernen Herstellungsverfahren. Der Schneidkern aus hartem VG-Max Stahl wird umhüllt von 32 Lagen rostfreiem Stahl im Damaszenerstil. Die Klinge ist dadurch gleichermaßen flexibel und stabil.

Wahlweise findest du Griffe aus dunklem Pakkaholz oder eschefarbenem Pakkaholz in der Shun Classic White Kollektion. Beide Griffvarianten sind kastanienförmig gestaltet mit weicher Kante rechts. Dadurch liegen die Griffe speziell bei Rechtshändern perfekt in der Hand. Für Linkshänder gibt es gesonderte Modelle, bei denen die Kante links liegt.

Alle Messer aus dieser Serie findest du in unserem Shun Classic Katalog. Weitere Serien und Messer auf unserer KAI Markenseite.

Zusatzinformationen
Herstellerartikelnummer DM-0735
Marke KAI
Modell / Serie Shun Classic
Produktart Lachsmesser, Messer, Schinkenmesser
Artikelnummer 7220000080
Hauptmaterial Messerstahl
Gewicht 0,16 kg
Reinigung nur Handwäsche
Klingenmaterial AUS-8A Stahl
Klingenlänge 30,5 cm
Härtegrad 61±1 HRC
Schliff beidseitig
Griffmaterial Holz, Pakkaholz
Grifflänge 12,2 cm
Besonderheiten Schinken- & Lachmessermesser aus der Serie Shun Classic von KAI,
- extra schmales & flexibles Klingenblatt mit 30,5 cm Klingenlänge,
- Klinge aus AUS(A-Stahl mit fein & symmetrisch geschliffener Schneide,
- abgeschrägte Zwinge aus Edelstahl,
- schlanker Griff in Kastanienform aus dunklem Pakkaholz (laminiert) mit weicher Kante rechts,
- umhüllt einen durchgehender Erl zur Balance & Stabilisierung,
- Grifflänge 12,5 cm, Endkappe aus Edelstahl
Verfügbarkeit im Ladengeschäft in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar
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