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KAI Shun Classic 2-teiliges Set mit Office- & Allzweckmesser - Damaststahl - Griff Pakkaholz

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Herstellerartikelnummer: DMS-210

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Details

2-teiliges Messerset aus der KAI Shun Classic Serie bestehend aus:
Officemesser mit 9 cm Klingenlänge (DM-0700) & Allzweckmesser mit 15 cm Klingenlänge (DM-0701), beide mit symmetrischem Schliff. Das Messerset wird sicher und schön verpackt in einer magnetischen Holzbox geliefert.

Der Kern der Shun Classic Klinge bis hin zur Schneide besteht aus extrem hartem VG MAX Stahl und hat einen Härtegrad von 61 HRC. VG MAX Stahl ist korrosionsbeständig und steht für eine dauerhafte Schärfe. Ummantelt wird der Kern von 32 Lagen eines Damaszener-Stahlverbunds. Durch diese Kombination ist die Klinge hart und elastisch zugleich und kann nicht brechen. Normale Anwendung natürlich vorausgesetzt. Alle Shun Classic Klingen sind beidseitig symmetrisch geschliffen.

Der Griff ist aus dunklem Pakkaholz in traditionell japanischer Kastanienform. Die leichte Kante auf der rechten Seite ist perfekt an die Handgeometrie angepasst und ermöglicht dadurch eine lockere und gleichermaßen sichere Griffhaltung. Das Messer kann präzise geführt werden, ohne Ermüdungserscheinungen.

Hochwertige Harze, die dem Pakkaholz zugeführt werden, machen den Griff besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Der Erl, der vollständig durch den Griff verläuft, sorgt für Stabilität und Balance des Messers. Der Übergang zwischen Klinge und Griff ist durch eine Zwinge aus Edelstahl markiert, ebenso wie die Endkappe am Griffende.

Ganz ausführliche Informationen und das komplette Sortiment findest Du auf unserer KAI Shun Classic Serienseite.

Zusatzinformationen

Herstellerartikelnummer	DMS-210
Marke	KAI
Modell / Serie	Shun Classic
Produktart	Allzweckmesser, Messer, Messerset, Officemesser
Artikelnummer	7220000064
Set-Größe	2er Set
Hauptmaterial	Damast-Stahl, Holz
Reinigung	nur Handwäsche
Klingenmaterial	Damaststahl, VG-MAX Stahl
Klingenlänge	15 cm, 9 cm
Härtegrad	61±1 HRC
Schliff	beidseitig
Griffmaterial	Holz, Pakkaholz
Grifflänge	10,4 cm
Besonderheiten	2-teiliges Set aus Office- (9 cm) & Allzweckmesser (15 cm), Schneide aus VG-MAX Stahl umhüllt von 32 Lagen rostfreien Damaszenerstahl, Zwinge / Kropf aus Edelstahl, durchgehender Erl in einem kastanienförmigen Griff aus dunklem Pakkaholz (laminiert), Grifflänge jeweils 10,4 cm, Endkappe aus Edelstahl verpackt in einer edlen Holzkassette mit Magnetverschluss
Verfügbarkeit im Ladengeschäft	in der Regel auch im Ladenlokal verfügbar

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