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Mit dem KAI Shun Classic Messer-Set 2-tlg. erhältst du zwei hochwertige Küchenmesser, die deine Schneidarbeiten auf ein neues Niveau heben. Dieses Set besteht aus einem Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm und einem Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm. Beide Messer sind auf 2.000 Stück limitiert.
Die Klingen bestehen aus 32 Lagen Damaszenerstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Der Kern aus VG-MAX Stahl sorgt für eine hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Die Griffe aus laminiertem Pakkaholz liegen angenehm in der Hand und bieten eine optimale Balance.
Das Allzweckmesser eignet sich hervorragend für präzise Schneidarbeiten wie das Zerkleinern von Kräutern oder das Schneiden von Obst und Gemüse. Mit dem Santokumesser, dem Vielzweckmesser der japanischen Küche, kannst du Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos verarbeiten. Die breite Klinge dient dabei als Palette, um das Schneidgut bequem zu transportieren.
Um die Langlebigkeit deiner Messer zu gewährleisten, empfiehlt es sich, sie von Hand zu reinigen und auf einer geeigneten Schneidunterlage wie Holz oder Kunststoff zu verwenden. Vermeide den Kontakt mit harten Oberflächen wie Glas oder Stein, um die Schärfe der Klingen zu erhalten.
| Herstellerartikelnummer | DM-W25 |
|---|---|
| Marke | KAI |
| Modell / Serie | Shun Classic |
| Produktart | Allzweckmesser, Santokumesser |
| Artikelnummer | 7220000630 |
| Set-Größe | 2er Set |
| Hauptmaterial | Messerstahl |
| Reinigung | nur Handwäsche |
| Klingenmaterial | Damaststahl, VG-MAX Stahl |
| Klingenlänge | 15 cm, 18 cm |
| Härtegrad | 61±1 HRC |
| Schliff | beidseitig |
| Griffmaterial | Holz, Pakkaholz |
| Hersteller / Importeur | KAI Europe GmbH Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 212 232380 |
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